A magyar felsőoktatás 600. évfordulója alkalmából a Pécsi Orvostudományi Egyetem 1967. október 9-én 200 meghívott részére fogadást tartott. Ennek megrendezésére a Mecsekvidéki Üzemi Vendéglátó Vállalattól érkezett a forrásban található árajánlat. Hideg készételeket, majonézes salátákat sültekkel, süteményeket szolgáltak fel, de találhatunk olyan különlegességeket is az étellistán, mint a kaviár, vagy a ringli (sós, olajos konzerv apróhal, amelynek filéjét gyűrű alakban tekerik fel). A megrendelt italfélék közül nem hiányozhatott a presszókávé, illetve a különböző párlatok, továbbá a magyarországi borvidékek kínálata is megjelent. Pécs város híres cirfandlijával, olasz rizlingjével, furmintjával, a sörök körül pedig a Szalon sörrel képviselte magát. A trafiktermékek tételei között a 600 éves jubileum alkalmából a Pécsi Dohánygyár által forgalomba hozott cigaretta is szerepelt.

[1]

[2]

FORRÁS:

PTE EL VIII.203.b. 156. d. 81/1967, POTE Iktatott iratok